Weinbeschreibung:

Drei Jahre Reife im Eichenfass verleihen ihm eine komplexe Struktur und ein vielschichtiges Aromenspiel. In der Nase verbinden sich gelbe Früchte wie Birne und reifer Apfel mit zarten Röstaromen, Vanille, Haselnuss, und einem Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt er Fülle, und Schmelz getragen von einer feinen, gut eingebundenen Säure und einer elegantn Holznote. 

Speisenempfehlung:

Ein exzellenter Begleiter zu gebratenem Fisch, Kalbfleisch, Geflügel mit hellen Saucen oder gereiftem Weichkäse. Vor Genuss gerne dekantieren.