Ausbau:                 Trocken

Jahrgang:              2023

Qualitätsstufe:      Qualitätswein

Herkunft:              Rheinhessen

Restzucker:           0,9 g/l

Säure:                    5,9 g/l

Alkohol:                13,0 % Vol.

Trinktemperatur: 16-18°C

30 Monate im Barrique gereift (2. Belegung).

Allergiehinweise: Enthält Sulfite

Weinbeschreibung:

Mit verführerischen Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und feinen würzigen Nuancen präsentiert sich dieser rheinhessische Spätburgunder kraftvoll und zugleich elegant. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch mit reifen Tanninen, einer gut eingebundenen Säure und dezenten Röstaromen. Die 30-monatige Reifung im Barrique verleiht ihm Tiefe, eine samtige Struktur und einen lang anhaltenden, würzigen Abgang.

Speiseempfehlung:

Er begleitet hervorragend kräftige Fleischgerichte, geschmortes Rind und Wildgeflügel. Auch zu gebratenen Pilzen, mediterranen Gerichten und würzigem Hartkäse ist er dank seiner harmonischen Struktur und feinen Holzwürze ein idealer Begleiter.