Ausbau: Brut nature
Jahrgang: 2019
Herkunft: Rheinhessen
Qualitätsstufe: Qualitätsschaumwein
Restzucker: 0,9 g/l
Säure: 5,4 g/l
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 10-12°C
Allergiehinweise: Enthält Sulfite
Herstellung: klassische Flaschengärung, 42 monatiges Hefelager auf der Flasche, zuvor 12 Monate Hefelager im Tonneau
Weinbeschreibung:
Ausdrucksstark und würzig, gepaart mit Brioche-Aromen und einer weichen Perlage. Abgerundet wird der Blanc de Blanc durch seine frische Mineralität und die zarten Röstaromen durch den Holzfasseinsatz.
Speiseempfehlung:
Perfect match zu Sushi.