Ausbau:                 Trocken

Jahrgang:              2016

Qualitätsstufe:      Landwein

Herkunft:              Rheinhessen

Restzucker:           

Säure:                    

Alkohol:                

Trinktemperatur:  10-12°C

Allergiehinweise:  Enthält Sulfite

Weinbeschreibung: 

Auf der Maische vergoren, 36 Monate Holzfasslagerung und ein Jahr Flaschenreife.

Wild und tiefgründig, sowie absolut sortenuntypisch springt dieser Silvaner mit toller Gerbstoffstruktur aus dem Glas.

Speiseempfehlung:

Die Rebellin kann es mit den meisten Rotweinen aufnehmen und passt daher auch zu gebratenem, dunklem Fleisch, wie zum Beispiel Rinderbäckchen mit Rotweinjus.